Avocado-Pesto

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Selbstgemachtes Pesto mit Avocado

Hallo Zusammen,

es ist mal wieder Zeit für Pesto!

Heute mal mit dem Trend-Teil überhaupt… der Avocado.

Um die kommt man ja irgendwie überhaupt nicht mehr drum herum.

Auf den Zug muss ich natürlich aufspringen 😉

Ihr benötigt dafür:

80gr Parmesan
1 Bund Basilikum
1 Avocado
1 Knoblauchzehe
30gr Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

1. Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern
2. Basilikum und Knoblauchzehe dazugeben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
3. Fruchtfleisch der Avocado 5 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern
4. Stufe 3, 5 einstellen und 30gr Olivenöl auf das laufende Messer geben
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Jetzt könnt ihr das Pesto zu leckerer Pasta genießen.

Lasst es euch schmecken

Eure ThermiQueen

Avocado-Pesto

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