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Kokos-Cornflakes-Makronen aus dem Thermomix® von Vorwerk

Kokos-Cornflakes-Makronen

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 50 gr ollmilchschokolade
  • 50 gr Zartbitterschokolade
  • 350 gr Mehl
  • 250 gr weiche Butter
  • 50 gr brauner Zucker
  • 100 gr weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 100 gr Vollmilch
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 gr Cornflakes
  • 100 gr Kokosraspeln

Anleitungen

  1. Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.
  2. Schokolade aus dem Thermomix von Vorwerk
  3. Mehl, Butter, braunen und weißen Zuckern, Eier, Vollmilch, Vanillezucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren
  4. Cornflakes und Kokosraspeln dazugeben und nochmal 30 Sekunden / Stufe 3 verrühren.
  5. Nun könnt ihr etwa Walnuss große Kugeln formen (das geht am besten mit leicht feuchten Händeund diese im Backofen bei ca. 180°c Umluft ca. 12-15 Minuten backen.
  6. Im Mulex-Grill hab ich alles auf Stufe 4 ca. 10 Minuten gebacken.

Rezept-Anmerkungen

Die Plätzchen in einer Dose aufbewahren.