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Gebrannte Mandeln wie vom Jahrmarkt

Gebrannte Mandeln

Zutaten

  • 200 gr ungeschälte Mandeln (mit denen von Aldi klappt es am besten)
  • 65 gr brauner Zucker
  • 10 gr Butter
  • 1 Tl Zimt oder Lebkuchengewürz
  • 10 ml Wasser

Anleitungen

  1. Gebt die Mandeln, Zucker, Butter und Zimt in den Mixtopf.
    Nun 8 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 einkochen.

  2. 10gr Wasser hinzugeben und nochmal 11 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 einkochen.

  3. Gebt nun alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (die Mandeln schön auseinander schieben) und backt die Mandeln im vorgeheizten Backofen auf 180°c ca. 10 Minunten aus bis sie schön goldbraun sind.