Kokos-Cornflakes-Makronen

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Kokos-Cornflakes-Makronen aus dem Thermomix® von Vorwerk

Kokos-Cornflakes-Makronen aus dem Thermomix® von Vorwerk

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es wieder ein leckeres Keks-Rezept für Euch.

Diesmal gesellen sich Cornflakes zu Schokolade und Kokosflocken 🙂 Eine gute Mischung wie ich finde…..

Zutaten:

50gr Vollmilchschokolade
50gr Zartbitterschokolade
350gr Mehl
250gr weiche Butter
50gr brauner Zucker
100gr weißer Zucker
2 Eier
100gr Vollmilch
2 EL Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100gr Cornflakes
100gr Kokosraspeln

Zubereitung:

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.

Schokolade aus dem Thermomix von Vorwerk
Mehl, Butter, braunen und weißen Zuckern, Eier, Vollmilch, Vanillezucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren.

Zutaten Kokos Cornflakes Makronen

Cornflakes und Kokosraspeln dazugeben und nochmal 30 Sekunden / Stufe 3 verrühren.

Nun könnt ihr etwa Walnuss große Kugeln formen (das geht am besten mit leicht feuchten Händen) und diese im Backofen bei ca. 180°c Umluft ca. 12-15 Minuten backen.

Im Mulex-Grill hab ich alles auf Stufe 4 ca. 10 Minuten gebacken.

Kekse aus dem Mulex Grill

Die Plätzchen in einer Dose aufbewahren.

Guten Appetit

Eure ThermiQueen

 

Kokos Makronen mit Cornflakes aus dem Thermomix von Vorwerk

Kokos-Cornflakes-Makronen aus dem Thermomix® von Vorwerk
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Kokos-Cornflakes-Makronen
Vorbereitungszeit
5 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
 
Zutaten
  • 50 gr ollmilchschokolade
  • 50 gr Zartbitterschokolade
  • 350 gr Mehl
  • 250 gr weiche Butter
  • 50 gr brauner Zucker
  • 100 gr weißer Zucker
  • 2 Eier
  • 100 gr Vollmilch
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 gr Cornflakes
  • 100 gr Kokosraspeln
Anleitungen
  1. Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.
  2. Schokolade aus dem Thermomix von Vorwerk
  3. Mehl, Butter, braunen und weißen Zuckern, Eier, Vollmilch, Vanillezucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren
  4. Cornflakes und Kokosraspeln dazugeben und nochmal 30 Sekunden / Stufe 3 verrühren.
  5. Nun könnt ihr etwa Walnuss große Kugeln formen (das geht am besten mit leicht feuchten Händeund diese im Backofen bei ca. 180°c Umluft ca. 12-15 Minuten backen.
  6. Im Mulex-Grill hab ich alles auf Stufe 4 ca. 10 Minuten gebacken.

Rezept-Anmerkungen

Die Plätzchen in einer Dose aufbewahren.

 

 

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