Panna Cotta

Mein Thermo
Mein Thermo
4. November 2016
Baguette mit getrockneten Tomaten
Baguette mit Oliven & getrockneten Tomaten
12. November 2016
Panna Cotta aus dem Thermomix von Vorwerk

Panna Cotta aus dem Thermomix von Vorwerk

Hallo Zusammen,

leckeres Panna Cotta steht heute auf dem Plan. Damit bekommt man jeden rum ­čśë

Zutaten:

400gr Sahne
2 Blatt Gelantine
50gr Zucker
1 Vanilleschote (oder zwei EL Vanillezucker)

So├če:

250gr Himbeeren (TK)
2 EL Vanillezucker

Zubereitung:

Sahne und Zucker in den Mixtopf f├╝llen. Die Vanilleschote in der Mitte aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Vanilleschote und Mark in den Mixtopf zur Zucker/Sahne Mischung gesellen und 6 Min. / 90┬░c / Stufe 2 aufkochen.

Jetzt alles f├╝r ca. 12 Minunten/37┬░c/ Stufe 2 abk├╝hlen lassen.

In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungsanleitung aufl├Âsen.

Gebt jetzt die Gelatine in den Mixtopf zur Sahne und kocht alles 3 Minuten / 60┬░c /Stufe 2 auf.

Das Panna Cotta k├Ânnt ihr nun in kleine Sch├Ąlchen geben oder in eine etwas gr├Â├čere Sch├╝ssel. Es muss nun f├╝r ca. 6h kalt stehen.

In der Zwischenzeit k├Ânnt ihr die TK-Himbeeren auftauen lassen. Gebt den Vanillezucker dazu und nun die ganze Ma├če durch ein feines Sieb. Die So├če k├Ânnt ihr dann ├╝ber die fertige Panna Cotta geben.

Gute Appetit

Eure ThermiQueen

Panna Cotta aus dem Thermomix von Vorwerk

 

 

Es k├Ânnen keine Kommentare abgegeben werden.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen (zur Datenschutzerkl├Ąrung)

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu erm├Âglichen. Wenn du diese Website ohne ├änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erkl├Ąrst du sich damit einverstanden.

Schlie├čen