Baguette mit Oliven & getrockneten Tomaten

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Baguette mit getrockneten Tomaten

Baguette mit getrockneten Tomaten

Hallo Zusammen,

heute gibt es Baguette f├╝r Euch ­čÖé Passt perfekt zu einem sch├Ânen gem├╝tlich Grill-Abend…

Zutaten:

600gr Mehl
2 TL Salz
1 W├╝rfel Hefe
1 TL Zucker
330gr Wasser
40gr Oliven
6 getrocknete Tomaten
1 EL getrockneter (oder frischer) Rosmarin

Zubereitung:

Oliven, getrocknete Tomaten und Rosmarin 5 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern und dann umf├╝llen.
Hefe, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten/ 37┬░c/ Stufe 1 aufl├Âsen.
Mehl und Salz und Oliven-Tomaten Mischung dazugeben und 3 Minuten/ Knetstufe einstellen.

Teig ca. 20 Minuten gehen lassen, mit Wasser bestreichen und dann bei ca. 200°c  für 20 Minuten backen.

Dazu passt super der leckere Datteldip!

Guten Appetit
Eure ThermiQueen

Baguette mit getrockneten Tomaten

Baguette mit Oliven & getrockneten Tomaten
Zutaten
  • 600 gr Mehl
  • 2 TL Salz
  • 1 W├╝rfel Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 330 gr Wasser
  • 40 gr Oliven
  • 6 getrocknete Tomaten
  • 1 EL getrockneter Rosmarin oder frischer Rosmarin
Anleitungen
  1. Oliven, getrocknete Tomaten und Rosmarin 5 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern und dann umf├╝llen.
  2. Hefe, Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten/ 37┬░c/ Stufe 1 aufl├Âsen.
  3. Mehl und Salz und Oliven-Tomaten Mischung dazugeben und 3 Minuten/ Knetstufe einstellen.
  4. Teig ca. 20 Minuten gehen lassen, mit Wasser bestreichen und  bei ca. 200┬░c f├╝r 20 Minuten backen.

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