Pfirsich-Thymian-Fruchtaufstrich

Hallo Ihr Lieben,

wir lieben Pfirsich, und deshalb wurde es jetzt Zeit für einen leckeren Aufstrich zum Frühstück.

Ihr benötigt dafür die folgenden Zutaten:

1kg Pfirsiche
1Tl getrockneter Thymian
1Tl Vanilleextrakt
500gr Gelierzucker (Diamant für Küchenmaschinen)

Zubereitung:

Pfirsiche waschen, entkernen, in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
1Tl Thymian hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.
1Tl Vanilleextrakt und 500gr Gelierzucker hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 3 vermischen.
Jetzt alles 13 Minuten/100°c/Rührstufe kochen.

Den Fruchtaufstrich noch heiß in saubere Gläser abfüllen und gut verschließen.

Fertig ist ein leckerer Aufstrich den man zum Frühstück genießen oder auch schön verschenken kann.

Lasst es euch schmecken.

Eure Thermiqueen

Leckere schnell Brötchen findet ihr hier….