Zaziki

Guacamole
2. Mai 2022

Hallo ihr Lieben,

was darf auf keiner Feier und zu keinem BBQ fehlen?!
Richtig, ein leckeres Zaziki. Deshalb gibt es heute für euch ein super easy Rezept für euch. Ganz viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken.

Zutaten:

6 Knoblauchzehen
500gr Quark
200gr Schmand
200gr Naturjoghurt
1 große Salatgurke
1 TL Zucker
1 TL Salz
Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung:

Knoblauch schälen und für 3 Sekunden / Stufe 8 im Thermomix® zerkleinern.
Quark, Schmand, Naturjoghurt, Salz und Zucker dazugeben 10 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
Gurke schälen, längs halblieren und das Kerngehäuse entfernen, jetzt in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
Alles für 5 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
Am besten am Abend vorher zubereiten, so kann das Zaziki noch über Nacht gut durchziehen.

Guten Appetit

Eure ThermiQueen

Zaziki aus dem Thermomix®

Probiert dazu dochmal dieses leckere Baguette ….

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