Tomaten-Basilikum-Frischkäse

Beitrag Tipps Thermomix®
Tipps und Tricks zum Thermomix® – nicht nur für Neulinge
30. Dezember 2018
Erdbeer-Basilikum-Fruchtaufstrich
Erdbeer-Basilikum-Fruchtaufstrich
26. Mai 2019
Tomaten-Frischkäse

Hallo Zusammen,

heute gibt es einen leckeren Brotaufstrich für Euch. So könnt ihr wunderbar einen langweiligen Natur-Frischkäse pimpen. Auch als Dip für die nächste Party ist der wunderbar.

Probiert ihn doch einfach mal aus:

Zutaten:

60gr getrocknete, abgetropfte Tomaten in Öl
30 frische Basilikumblätter
1 Knoblauchzehe
40gr Pinienkerne
200gr Naturfrischkäse
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Gebt die Pinienkerne in eine Pfanne und röstet diese leicht goldbraun auf dem Herd an.

Die abgetropften Tomaten, die Basilikumblätter und die Knoblauchzehe zerkleinert ihr im Mixtopf für 5 Sekunden / Stufe 7. Nun den Naturfrischkäse, Salz & Pfeffer nach Geschmack und  3/4 der Pinienkerne dazu geben und 20 Sekunden / Stufe 4 vermischen.

Füllt den Aufstrich nun in eine kleine Schüssel und garniert die restlichen Pinienkerne darauf.

Lecker dazu ist ein selbstgebackenes Ciabattabrot.

Lasst es Euch schmecken.

Eure ThermiQueen

Tomaten-Basilikum-Frischkaese

 

 

2 Comments

  1. Ela sagt:

    Ein leckeres Rezept.
    Schnell gemacht und passt Super zu einem leckeren Brot

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen (zur Datenschutzerklärung)

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen